Potrebujeme:

• 1 balenie špagiet (400 g)
• 2 veľké cibule
• olej
• 500 ml paradajkového pretlaku
• 1 lyžičku kryštálového cukru
• 1 lyžicu sójovej omáčky
• 1 lyžičku worčesterskej omáčky
• čili omáčku podľa chuti
• 3 strúčiky cesnaku
• sušené oregano podľa chuti
• strúhaný tvrdý syr na posypanie
• soľ, mleté čierne korenie

Postup:
Cestoviny uvaríme podľa návodu v dostatočnom množstve osolenej vriacej vody. Očistenú cibuľu pokrájame najemno a opražíme na oleji do sklovita. Pridáme paradajkový pretlak, soľ, cukor, korenie, sójovú, worčesterskú a čili omáčku. Pred dovarením pridáme na tenké plátky pokrájaný cesnak a ochutíme oreganom.
Na tanier naložíme cestoviny, prelejeme omáčkou a posypeme syrom.