pre 4-5 osôb

Potrebujeme:

• 800 g dužiny červeného melóna
• 200 g cukru
• 400 ml vody
• šťavu z 1 pomaranča
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• 2 lyžice vodky
• 1 lyžicu ružovej vody (nemusí byť)

Postup:
1. Z vody a cukru uvaríme sirup. Vodu uvedieme do varu a za občasného miešania v nej rozpustíme cukor. Odstránime z ohňa a necháme vychladnúť.
2. Melón očistíme, nakrájame na kocky a zbavíme jadierok. V kuchynskom robote rozmixujeme dohladka. Pridáme pomarančovú a citrónovú šťavu, vodku a ešte krátko premixujeme. Zmes uložíme aspoň na pol hodiny do chladničky.
3. Zmes preložíme do mrazničky a necháme zmrazovať tri až štyri hodiny. Medzitým ju dvakrát premixujeme.