Potrebujeme:

• 1 veľkú cibuľu
• 2 póry
• 250 g prerastanej slaniny
• 50 g masla
• 6 vajec
• 200 ml mlieka
• 150 g polohrubej múky
• soľ, nastrúhaný muškátový oriešok
• mleté biele korenie

Postup:
1 Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno.
Pór umyjeme, odkrojíme z neho koniec a prekrojíme ho po dĺžke na polovicu. Nakrájame na širšie prúžky, slaninu nakrájame na väčšie kocky.
2 Dáme ju do panvice a na miernom ohni mierne opečieme. Vyberieme a odložíme nabok. Do výpeku pridáme cibuľu s pórom, zamiešame a ochutíme nastrúhaným muškátovým orieškom. Slaninovo-pórovú zmes opekáme za občasného miešania na miernom ohni 10 až 12 minút.  
3 Pekáč alebo ešte lepšie malé zapekacie misky vymastíme maslom, zvyšok masla rozpustíme a do každej uložíme časť slaninovo-pórovej zmesi.
4 Do väčšej misy rozbijeme vajcia a ručným šľahačom ich vymiešame dopenista. Pomaly pridávame mlieko, múku a rozpustené maslo. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Pridáme opečenú slaninu a dobre premiešame.
5 Cesto nalejeme do zapekacích misiek
a v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme
30 až 35 minút. Vyberieme z rúry a pred podávaním necháme pár minút postáť. Nákyp
je chutný teplý i studený.