Jeden z najchutnejších tropických druhov ovocia sa pestuje najmä v Indii, kde dostalo prívlastok „božské“. Táto šťavnatá, vitamínová exotická bomba chuťovo pripomína zmes ananásu, banánu, broskyne či marhule.

Skôr ako si vyberiete:

• Mango má krátku trvanlivosť, preto sa na vývoz zberá väčšinou nedozreté.
• Keďže existuje veľa druhov tohto ovocia, pri skúške zrelosti sa nedá vždy riadiť len farbou šupky či tvarom a veľkosťou. Správne dozreté mango je aromatické a šupka je po ľahkom stlačení prstom poddajná.
• Ak chcete zrelé mango dlhšie uchovať, zabaľte ho do potravinovej fólie a uložte na pár dní do chladničky. Nie však na dlho, pretože je háklivé na chlad.
• Ak si kúpite tvrdé mango bez výraznej vône, nechajte ho dozrieť v mikroténovom vrecku.