pre 4 osoby

Potrebujeme:
Na lievance:

• 2 vajcia
• 250 ml mlieka
• 1 lyžicu práškového cukru
• 1/2 balíčka kypriaceho prášku
• 150 g polohrubej múky
• olej

Na ozdobenie:

• javorový sirup
• 500 g plnotučného
• smotanového jogurtu
• 1 vanilkový struk
• brusnicový kompót

Postup:
1Pripravíme lievance: V miske dobre vyšľaháme dva žĺtky s práškovým cukrom. Potom pridáme mlieko a múku zmiešanú s kypriacim práškom. Z dvoch bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne vmiešame do pripraveného cesta.
2Panvicu na lievance vymastíme olejom a rozohrejeme. Z cesta postupne upečieme dozlatista lievance. Na tanieri ich ozdobíme jogurtom ochuteným vanilkou, prelejeme javorovým sirupom a ozdobíme brusnicami.